इस साझेदारी के तहत, भारत डब्ल्यूएफपी को ऐसा चावल उपलब्ध कराएगा जो खनिजों व विटामिनों जैसे पोषक तत्वों में समृद्ध होगा.

स्वास्थ्य के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों से समृद्ध यह चावल, संकटग्रस्त क्षेत्रों में ज़रूरतमंद समुदायों की कुपोषण समस्या से निपटने में मदद करेगा.

यह समझौता न केवल WFP की आपूर्ति व्यवस्था को मज़बूत करेगा, बल्कि यह भी दिखाएगा कि भारत का अतिरिक्त अनाज, वैश्विक भलाई और भूख मिटाने में कितनी अहम भूमिका निभा सकता है.

भारत सरकार के खाद्य एवं सार्वजनिक वितरण विभाग (DFPD) के सचिव संजीव चोपड़ा ने इस सहयोग को, देश के “वसुधैव कुटुम्बकम” दृष्टिकोण से जोड़ते हुए कहा, “भारत सामूहिक ज़िम्मेदारी और साझा भविष्य के सिद्धान्त के प्रति संकल्पबद्ध है. खाद्य असुरक्षा का सामना कर रहे समुदायों के लिए हमारा मानवीय सहयोग इसी दृष्टिकोण का हिस्सा है.”

WFP के उप कार्यकारी निदेशक कार्ल स्काउ का कहना है, “भारत हमें अनुभव, कूटनैतिक शक्ति और बड़े पैमाने पर सहयोग देता है. जब दुनिया भूख के गम्भीर संकट से जूझ रही है, तब भारत जैसे साझीदार और भी ज़रूरी हो जाते हैं.”

मानवीय भूमिका अहम

भारत में विश्व खाद्य कार्यक्रम (WFP) के संचार और मीडिया प्रमुख परविन्दर सिंह ने इस समझौते की अहमियत पर प्रकाश डालते हुए कहा, “भारत अब अतिरिक्त अनाज पैदा करने वाला देश बन चुका है और उसकी कोशिश है कि वह दुनिया के संकटों में सक्रिय योगदान दे.”

“पहले भारत खाद्यान्न के लिए दूसरों पर निर्भर था, लेकिन अब वह एक मज़बूत मानवीय सहयोगी बन गया है. अफ़ग़ानिस्तान में भारत सरकार के साथ मिलकर 50 हज़ार मीट्रिक टन गेहूँ भेजा जाना इसका उदाहरण है.”

उन्होंने आगे कहा, “आज दुनिया में एक नया सन्तुलन उभर रहा है, जहाँ भारत, ब्राज़ील और इंडोनेशिया जैसे देशों को पहले दाता राष्ट्र नहीं माना जाता था, मगर ये देश अब मानवीय मदद में आगे आ रहे हैं. क्योंकि पारम्परिक धन उपलब्धता घट रही है, ऐसे में भारत की भूमिका और भी अहम हो गई है और उसे इस भूमिका को और अधिक मज़बूती से निभाना होगा.”

पोषक चावल ही क्यों?

परविन्दर सिंह ने समझाया, “पोषक तत्वों से समृद्ध भोजन ज़रूरी है क्योंकि साधारण अनाज से केवल पेट तो भरता है लेकिन शरीर को ज़रूरी सूक्ष्म पोषक तत्व नहीं मिलते. यही वजह है कि चावल को स्वास्थ्य के लिए लाभदायक खनिजों और विटानों से समृद्ध किया जा रहा है, क्योंकि चावल भारत समेत दुनिया भर में सबसे ज़्यादा खाया जाता है.”

“ग़ाज़ा जैसे संकटग्रस्त क्षेत्रों में, जहाँ युद्ध और बाज़ार ठप होने से सामान्य भोजन उपलब्ध नहीं है, वहाँ Fortified चावल एक महत्वपूर्ण समाधान है. यह चावल शरीर को कैलोरी के रूप में न केवल ज़रूरी ऊर्जा देता है बल्कि पोषण की कमी भी पूरी करता है.”

हालाँकि उन्होंने यह भी कहा कि यह स्थाई हल नहीं है. “स्थाई हल है शान्ति स्थापना, बाज़ारों का बहाल होना और विविध भोजन की उपलब्धता. लेकिन तब तक के लिए वैज्ञानिक और आर्थिक रूप से यही सबसे कारगर विकल्प हैं.”

अन्य खाद्य सुरक्षा पहलें

दोनों पक्षों ने, fortified चावल के अलावा, अन्नपूर्ति मशीनें (अनाज वितरण की स्व-चालित मशीनें), जन पोषण केन्द्र, स्मार्ट वेयरहाउसिंग तकनीक और विशाल भंडारण तम्बू जैसी योजनाओं को भविष्य में सहयोग के लिए अहम माना है.

परविन्दर सिंह ने बताया, “भारत ने खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र में कई नवाचार किए हैं, जिनमें WFP की भी हिस्सेदारी रही है. इन तकनीकों की ख़ासियत है कि ये बेहद कम संसाधनों में तैयार होकर कठिन परिस्थितियों में भी कारगर साबित होती हैं.”

“अब WFP और भारत मिलकर इन्हें दुनिया के दूसरे हिस्सों तक ले जाना चाहते हैं.”

भारत में विश्व खाद्य कार्यक्रम के संचार व मीडिया प्रमुख, परविन्दर सिंह के साथ ख़ास बातचीत आप यहाँ सुन सकते है –

चुनौतियाँ और ज़िम्मेदारी

भारत के अतिरिक्त अनाज को आधुनिक वितरण प्रणालियों से जोड़ने वाली इस साझेदारी को, एक ऐसे मॉडल के रूप में देखा जा रहा है, जो वैश्विक स्तर पर खाद्य सुरक्षा को और अधिक मज़बूत बनाने का मार्ग दिखा सकता है.

परविन्दर सिंह ने चुनौतियों का ज़िक्र करते हुए कहा, “WFP दुनिया का सबसे बड़ा मानवीय सहायता संगठन है और आपूर्ति श्रृंखला व राहत पहुँचाने में इसकी विशेष पहचान है. हमारे पास मज़बूत ढाँचे और सबसे बड़ी असैन्य हवाई सेवा है, लेकिन सबसे कठिनाई खाद्य सहायता आपूर्ति के अन्तिम चरण में होती है – यानि संघर्षग्रस्त इलाक़ों तक भोजन पहुँचाना.”

“कई बार हमारे ड्राइवरों और ट्रकों पर हमले हुए हैं, कुछ साथियों की मौतें भी हुई हैं, फिर भी हम बिना रुके काम जारी रखते हैं क्योंकि ज़रूरतमन्द लोगों तक पहुँचना हमारी ज़िम्मेदारी है.”

दुनिया में स्वास्थ्य सुधार की दिशा में हाल के वर्षों में कुछ प्रगति हुई है. यूएन रिपोर्ट के अनुसार, वर्ष 2023 तक, 133 देशों ने पाँच साल से कम उम्र के बच्चों की मृत्यु दर को कम करने का लक्ष्य हासिल कर लिया है.

साथ ही, HIV के प्रभावी इलाज ने, 2010 से AIDS‑सम्बन्धित मौतों की संख्या को आधा कर दिया है, और 2024 तक 54 देशों में कम से कम एक उपेक्षित उष्णकटिबन्धीय बीमारी (tropical disease) समाप्त हो चुकी है.

2024 के अन्त तक दुनिया भर में, अनुमानतः 4 करोड़ 8 लाख लोग, HIV के साथ जीवन यापन कर रहे थे, जिनमें से लगभग 65 प्रतिशत लोग अफ़्रीका में हैं.

विश्व भर में लगभग 6 लाख 30 हज़ार लोग HIV से जुड़ी बीमारियों के कारण अपनी जान गँवा चुके हैं, हालाँकि सकारात्मक बात यह है कि HIV दवाओं की पहुँच लगातार बढ़ रही है.

वहीं, पिछले दो दशकों में, टीबी से निपटने के वैश्विक कार्यक्रमों के ज़रिए, 7 करोड़ 90 लाख से अधिक लोगों की जान बचाई गई है. केवल वर्ष 2024 में ही, लगभग साढ़े 36 लाख लोग, टीबी के कारण मौत के मुँह में जाने से बचे हैं.

लम्बी है डगर…

फिर भी, वैश्विक स्तर पर कई स्वास्थ्य संकट जारी हैं. मलेरिया के मामले बढ़ रहे हैं, और टीबी रोग, वर्ष 2023 में दुनिया में संक्रमण (single infectious agent) से मौतों का सबसे बड़ा कारण बन गया.

जबकि, 2021 में 70 वर्ष से कम उम्र के 1 करोड़ 80 लाख लोगों की मौत, असंक्रामक रोगों (NCDs) के कारण हुई, जो समय से पहले होने वाली सभी मौतों की आधी से अधिक संख्या है.

इस रफ़्तार को देखते हुए, 2030 तक, असंक्रामक रोगों के कारण, समय से पहले होने वाली मृत्यु दर को, एक-तिहाई तक कम करने का सतत विकास लक्ष्य (SDG) अब पटरी पर नहीं है, और इस मंज़िल को हासिल करना चुनौतीपूर्ण बनता जा रहा है.

विश्व स्तर पर मातृ मृत्यु दर को कम करने और सार्वभौमिक स्वास्थ्य कवरेज (UHC) बढ़ाने में पर्याप्त प्रगति नहीं हुई है. 2023 में अनुमानतः 2.6 लाख महिलाएँ गर्भावस्था और प्रसव के दौरान मृत्यु की शिकार हुईं.

ये आँकड़े बताते हैं कि स्वास्थ्य सुधार की दिशा में अभी लम्बा रास्ता तय किया जाना है.

स्वास्थ्य असमानताएँ

कोविड‑19 महामारी और अन्य वैश्विक संकटों ने स्वास्थ्य प्रगति को प्रभावित किया है. बच्चों के टीकाकरण दर में गिरावट आई है, जबकि टीबी और मलेरिया के मामले महामारी‑पूर्व स्तर की तुलना में बढ़े हैं.

स्वास्थ्य सेवाओं की असमान पहुँच आज भी गम्भीर चुनौती बनी हुई है. एक तरफ़, धनी, शिक्षित और शहरी क्षेत्रों में रहने वाले लोगों तक सेवाएँ अधिक पहुँच रही हैं, वहीं, निर्बल और ग्रामीण आबादी अब भी पीछे छूट रही है.

वर्ष 2019 में स्वास्थ्य सेवाओं पर अपनी जेब से धन ख़र्च करने की वजह से, 34 करोड़ 40 लाख लोग या तो ग़रीबी में धकेले गए या पहले से भी अधिक ग़रीबी में धँस गए.

सभी के लिए स्वास्थ्य

सार्वभौमिक स्वास्थ्य कवरेज (UHC) का उद्देश्य है कि हर व्यक्ति को, किसी वित्तीय बोझ के बिना, गुणवत्तापूर्ण स्वास्थ्य सेवाओं तक पहुँच मिले.

इसके तहत सभी को सुरक्षित और सस्ती दवाइयाँ, टीके और बुनियादी स्वास्थ्य सेवाएँ उपलब्ध कराना शामिल है.

टीकाकरण विश्व में सबसे सफल और लागत‑प्रभावी स्वास्थ्य समाधानों में से एक है, लेकिन कोविड-19 महामारी के बाद इसमें गिरावट ने, लाखों बच्चों को गम्भीर बीमारियों के जोखिम में डाल दिया है.

© यूनिसेफ/अहमद मोहम्मदीन एल्फी

मज़बूत अर्थव्यवस्था की नींव

स्वस्थ जीवन सुनिश्चित करने पर जो लागत आती है या आने की सम्भावना होती है, उसकी तुलना में इसके फ़ायदे कहीं अधिक हैं. स्वस्थ लोग ही किसी भी देश की मज़बूत अर्थव्यवस्था की नींव हैं.

इसलिए, विश्व के सभी देशों को तत्काल और निर्णायक क़दम उठाने की आवश्यकता है, ताकि स्वास्थ्य सम्बन्धी चुनौतियों के बारे में पहले से अनुमान लगाकर, उनका सामना किया जा सके.

यह विशेष रूप से उन कमज़ोर जनसंख्या समूहों और उन क्षेत्रों में रहने वाले लोगों के लिए महत्वपूर्ण है, जहाँ अधिक रोग फैले हुए हैं.

हम, इस बारे में सटीक रणनीतियाँ अपनाकर स्वास्थ्य तंत्र को मज़बूत कर सकते हैं और स्वास्थ्य संकटों के समय प्रतिरोधक क्षमता (resilience) विकसित कर सकते हैं.

विश्व की सबसे सफल और लागत-कुशल स्वास्थ्य पहलों में से, टीकाकरण एक है.

इसके बावजूद, कोविड महामारी के बाद बच्चों के टीकाकरण में चिन्ताजनक गिरावट आई है, जो लाखों बच्चों को रोकथाम योग्य मगर गम्भीर बीमारियों के जोखिम में छोड़ रही है.

साथ ही, संसाधनों का निवेश बढ़ाना, स्वास्थ्य प्रणालियों को मज़बूत करना और भविष्य के संकटों के लिए तैयार रहना अब अनिवार्य है.

SDG-3 प्राप्ति की दिशा में क़दम….

संयुक्त राष्ट्र के दिशा-निर्देश के अनुसार, हम अपने और अपने आस-पास के लोगों की सेहत का ख़याल रखकर, शुरुआत कर सकते हैं. इसके लिए सूचित निर्णय लें, सुरक्षित यौन सम्बन्ध अपनाएँ और अपने बच्चों का समय पर टीकाकरण कराएँ.

हम अपने समुदाय में यह सन्देश फैला सकते हैं कि अच्छे स्वास्थ्य और स्वस्थ जीवनशैली का महत्व क्या है, और साथ ही यह कि लोगों को गुणवत्तापूर्ण स्वास्थ्य सेवाओं तक पहुँच का अधिकार है, ख़ासतौर पर महिलाओं व बच्चों जैसे सबसे कमज़ोर समूहों को.

साथ ही, आप अपनी सरकार, स्थानीय नेताओं और अन्य निर्णय-निर्माताओं को उनके वादों के प्रति जवाबदेह ठहरा सकते हैं, ताकि वे लोगों के लिए स्वास्थ्य और स्वास्थ्य सेवाओं तक पहुँच में सुधार लाएँ.