What cream biscuits do to your body: Trans fats, additives, and more |

वे शेल्फ पर हानिरहित दिख सकते हैं, लेकिन क्रीम बिस्कुट निर्दोष से दूर हैं। ये शर्करा, क्रीम से भरे सैंडविच व्यवहार बच्चों और वयस्कों के लिए एक समान रूप से एक स्नैक बन गए हैं, जो अक्सर टिफिन बक्से, कार्यालय दराज और देर रात पेंट्री छापे में पाए जाते हैं। लेकिन उनकी मीठी, आरामदायक स्वाद के नीचे अल्ट्रा-संसाधित अवयवों का मिश्रण है जो अच्छे से अधिक नुकसान कर सकते हैं। परिष्कृत आटे, कृत्रिम स्वाद, ट्रांस वसा, और जोड़े गए शर्करा के साथ लोड किया गया, क्रीम बिस्कुट कोई पोषण नहीं करते हैं और फिर भी वे व्यापक रूप से आयु समूहों में सेवन करते हैं। उन पर नियमित स्नैकिंग इस समय हानिरहित महसूस कर सकती है, लेकिन समय के साथ, यह आपके दिल, चयापचय और समग्र स्वास्थ्य पर एक टोल ले सकता है। तो वास्तव में क्रीम बिस्कुट आपके शरीर को क्या करते हैं? चलो इसे तोड़ते हैं।

क्रीम बिस्कुट में छिपे हुए ट्रांस वसा और हाइड्रोजनीकृत तेल होते हैं

अधिकांश क्रीम बिस्कुट क्रीम परत में हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेलों या वनस्पति का उपयोग करते हैं। इन सामग्रियों में अक्सर ट्रांस वसा होते हैं, जो हृदय रोग से जुड़े होते हैं। के अनुसार हार्वर्ड वें चान स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थट्रांस वसा न केवल एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं, बल्कि एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल को भी कम करते हैं, जिससे दिल के दौरे और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है। यहां तक कि जब लेबल “शून्य ट्रांस वसा” कहता है, तो छोटी मात्रा अभी भी मौजूद हो सकती है और नियमित रूप से खाए जाने पर जल्दी से निर्माण कर सकती है।

क्रीम बिस्कुट अल्ट्रा-संसाधित और पोषण से खाली हैं

क्रीम बिस्कुट क्लासिक अल्ट्रा is प्रशंसा खाद्य पदार्थ हैं, जो पोषण की तुलना में सुविधा और भोग के लिए अधिक डिज़ाइन किए गए हैं। वे आम तौर पर एडिटिव्स, रिफाइंड शर्करा और कृत्रिम स्वादों के साथ भरे हुए हैं, और पूरी तरह से वास्तविक फाइबर, प्रोटीन या विटामिन की कमी है। संक्षेप में, वे आपको पूर्ण रखने या आपके शरीर को अच्छी तरह से ईंधन देने के बिना खाली कैलोरी वितरित करते हैं। में 2025 के एक अध्ययन के अनुसार बीएमसी पब्लिक हेल्थअल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड्स (क्रीम बिस्कुट या प्रीपैक्ड मीठे स्नैक्स जैसे आइटम सहित) का उच्च सेवन प्रमुख स्वास्थ्य जोखिमों से काफी जुड़ा हुआ है, जिसमें मोटापा और टाइप 2 मधुमेह शामिल हैं। अध्ययन का अनुमान है कि अल्ट्रा-संसाधित खाद्य पदार्थों से ऊर्जा में प्रत्येक 10% की वृद्धि के लिए, टाइप 2 मधुमेह के विकास का जोखिम लगभग 13% बढ़ जाता है, जबकि मोटापे का जोखिम लगभग 5% बढ़ जाता है

क्रीम बिस्कुट चीनी और कृत्रिम एडिटिव्स में उच्च हैं

यह मीठा भरना सिर्फ चीनी नहीं है, यह अक्सर परिष्कृत चीनी, ताड़ के तेल, स्टेबलाइजर्स और फ्लेवरिंग एजेंटों का मिश्रण होता है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन चेतावनी देता है कि शर्करा को जोड़ा जा सकता है, इंसुलिन प्रतिरोध, पुरानी सूजन और यकृत तनाव में योगदान कर सकता है। कुछ क्रीम बिस्कुट में कृत्रिम रंग और स्वाद भी शामिल हैं जो नियमित रूप से सेवन करने पर बच्चों और खराब चयापचय स्वास्थ्य में सक्रियता से जुड़े हो सकते हैं।

क्रीम बिस्कुट रक्त शर्करा स्पाइक्स और ऊर्जा दुर्घटनाओं का कारण बनते हैं

क्योंकि वे परिष्कृत आटे और चीनी के साथ बने होते हैं, क्रीम बिस्कुट तेजी से पचाते हैं और आपके रक्त शर्करा को स्पाइक करते हैं। यह ऊर्जा का एक छोटा सा फट जाता है, इसके बाद एक तेज दुर्घटना होती है जिससे आप थका हुआ, चिड़चिड़ा, और इसके तुरंत बाद भूखे महसूस करते हैं। समय के साथ, ये स्पाइक्स आपकी इंसुलिन प्रतिक्रिया पर जोर दे सकते हैं और प्रीबायबिटीज या थकान से संबंधित मुद्दों के जोखिम को बढ़ा सकते हैं।

क्रीम बिस्कुट दीर्घकालिक स्वास्थ्य जोखिमों में योगदान करते हैं

नियमित रूप से क्रीम बिस्कुट खाने से आपकी संभावना बढ़ सकती है:

जबकि सामयिक बिस्किट आपको नुकसान नहीं पहुंचाएगा, दैनिक या लगातार सेवन जल्दी से जोड़ता है, खासकर जब एक गतिहीन जीवन शैली या अन्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के साथ संयुक्त होता है।

क्या आपको पूरी तरह से क्रीम बिस्कुट खाना बंद कर देना चाहिए?

आवश्यक रूप से नहीं। आपको उन्हें हमेशा के लिए काटने की ज़रूरत नहीं है लेकिन मॉडरेशन आवश्यक है। यदि आप कुछ मीठा तरसते हैं, तो इन स्वस्थ स्वैप की कोशिश करें:

ये विकल्प आपको दीर्घकालिक जोखिमों के बिना, स्वाद, बनावट और संतुष्टि देते हैं।यह भी पढ़ें | फल दुनिया खाना बंद नहीं कर सकते- शीर्ष 7 सबसे अधिक उपभोग किए गए फल विश्व स्तर पर