Struggling to sleep for hours after having coffee? The SURPRISING reason why caffeine hits some people more than the others

कैफीन दुनिया भर में सबसे अधिक सेवन करने वाला उत्तेजक है। लोग अपनी सतर्कता को बढ़ाने के लिए कॉफी, चाय के साथ -साथ ऊर्जा पेय और चॉकलेट के माध्यम से कैफीन का सेवन करते हैं। हालांकि, सामान्य तौर पर, लोग नाटकीय रूप से अलग -अलग तरीकों से कैफीन का जवाब देते हैं क्योंकि एक व्यक्ति एक कप के बाद अत्यधिक सतर्क हो सकता है, फिर भी अन्य कई कप के बावजूद बहुत कम प्रतिक्रिया दिखाते हैं। कैफीन लोगों में अलग -अलग प्रभाव पैदा करता है क्योंकि आनुवंशिक मेकअप, चयापचय प्रक्रियाओं, मस्तिष्क रसायन विज्ञान और अन्य व्यक्तिगत विशेषताओं के संयोजन के कारण प्रत्येक व्यक्ति के पास क्या होता है। आइए देखें कि कैसे …कैफीन क्या है और यह कैसे काम करता हैकैफीन मस्तिष्क रसायनों को अवरुद्ध करके कार्य करता है, जिसे एडेनोसिन के रूप में जाना जाता है। रासायनिक एडेनोसिन कम तंत्रिका प्रणाली गतिविधि के माध्यम से शरीर में थकान पैदा करता है। कैफीन द्वारा एडेनोसिन को अवरुद्ध करने से ऊंचा तंत्रिका गतिविधि होती है जो ऊर्जा और संभावित चिंता और जिटर्स के साथ मिलकर बढ़ी हुई सतर्कता उत्पन्न करती है। मस्तिष्क दो उत्तेजक न्यूरोट्रांसमीटर डोपामाइन और नॉरपेनेफ्रिन जारी करता है, जो मूड में सुधार करते हुए ध्यान को बढ़ावा देने में मदद करता है। कैफीन का प्रभाव उस दोनों दर पर निर्भर करता है जिस पर आपका शरीर पदार्थ को तोड़ता है, और आपके मस्तिष्क की संवेदनशीलता उसके प्रति संवेदनशीलता है।

आनुवंशिकी की भूमिकाCYP1A2 नामक जीन के कारण कैफीन लोगों पर अलग -अलग प्रभाव पैदा करता है। CYP1A2 जीन द्वारा नियंत्रित एक यकृत एंजाइम, कैफीन को तोड़ता है। इस जीन के विभिन्न संस्करण यह निर्धारित करते हैं कि क्या कोई कैफीन को जल्दी से, या धीरे -धीरे चयापचय करता है।फास्ट मेटाबोलाइज़र: ये लोग कैफीन को जल्दी से तोड़ते हैं। जो लोग कैफीन को चयापचय करते हैं, वे पदार्थ से कम स्पष्ट प्रभाव अनुभव करते हैं, जबकि पूरे दिन में नींद की समस्याओं के बिना कॉफी का उपभोग करने में सक्षम रहते हैं।धीमी चयापचय एक धीमी दर पर कैफीन को संसाधित करते हैं, इसलिए पदार्थ लंबे समय तक उनके रक्तप्रवाह में सक्रिय रहता है। उनके सिस्टम में कैफीन के लिए विस्तारित एक्सपोज़र से जिटर्स, चिंता और नींद की गड़बड़ी सहित मजबूत दुष्प्रभाव होते हैं। एक देर से दिन के कैफीन सेवन से इन व्यक्तियों के लिए नींद हराम हो जाती है।व्यक्तियों के बीच CYP1A2 जीन भिन्नता बताती है कि एक व्यक्ति नींद के मुद्दों के बिना रात में कॉफी क्यों पी सकता है, जबकि एक अन्य व्यक्ति दिन के दौरान भी कैफीन के प्रति संवेदनशील हो जाता है। एंजाइम गतिविधि भिन्नता का मुख्य कारण आनुवंशिक अंतर से उपजा है, हालांकि विशिष्ट दवाओं के साथ धूम्रपान और आहार भी इस एंजाइम को प्रभावित कर सकते हैं। परिवर्तनशीलता का मुख्य कारण आनुवंशिक अंतर से उपजा है।एडेनोसिन रिसेप्टर्स की भूमिकाचयापचय के साथ कैफीन के प्रति मस्तिष्क संवेदनशीलता, शरीर में पैदा होने वाले अंतिम प्रभावों को भी निर्धारित करती है। कैफीन मस्तिष्क एडेनोसिन रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करता है, फिर भी व्यक्तियों में इन रिसेप्टर्स में आनुवंशिक विविधताएं होती हैं। ADORA2A रिसेप्टर एक उदाहरण के रूप में कार्य करता है।

जिन लोगों के पास कुछ ADORA2A जीन वेरिएंट हैं, वे कैफीन संवेदनशीलता को बढ़ाते हैं, जिससे चिंता और नींद की गड़बड़ी होती है।इन व्यक्तियों में कम उत्तरदायी रिसेप्टर्स होते हैं, इसलिए वे प्रतिकूल प्रभावों का अनुभव किए बिना कैफीन को संभाल सकते हैं।जिस तरह से दिमाग कैफीन उत्तेजना पर प्रतिक्रिया करता है वह दो लोगों के बीच भिन्न हो सकता है जो एक ही गति से कैफीन को तोड़ते हैं।अन्य कारकजीन के अलावा अतिरिक्त कारक इस बात में योगदान करते हैं कि कैफीन विभिन्न लोगों को कैसे प्रभावित करता है।पुराने वयस्कों को कैफीन को संसाधित करने के लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है, क्योंकि उनका चयापचय धीमा हो जाता है।हार्मोनल परिवर्तन शरीर में कैफीन के टूटने को प्रभावित करते हैं, जन्म नियंत्रण गोली उपयोगकर्ताओं के साथ कम गति से कैफीन को चयापचय करते हैं।गर्भावस्था: कैफीन निकासी गर्भावस्था के दौरान धीमी हो जाती है।कैफीन की नियमित खपत से सहिष्णुता विकास होता हैजीवनशैली: धूम्रपान कैफीन चयापचय को गति देता है, जिसका अर्थ है कि धूम्रपान करने वाले गैर-धूम्रपान करने वालों की तुलना में तेजी से कैफीन को तोड़ते हैं।कैफीन का टूटना कुछ यकृत रोगों वाले लोगों में बदलता है, या जो विशिष्ट दवाएं लेते हैं।यह क्यों मायने रखता हैकैफीन आपके शरीर को कैसे प्रभावित करता है, इसकी आपकी समझ आपको यह तय करने के लिए मार्गदर्शन करेगी कि आपको कब और कितना कैफीन का उपयोग करना चाहिए। जो लोग कैफीन को धीरे -धीरे चयापचय करते हैं या संवेदनशील एडेनोसिन रिसेप्टर्स होते हैं, उन्हें शाम के घंटों से पहले अपने कैफीन के सेवन को प्रतिबंधित करना चाहिए क्योंकि यह नींद की गड़बड़ी और चिंता का कारण बनता है। जब वे कैफीन का सेवन करते हैं तो तेजी से मेटाबोलाइज़र न्यूनतम नकारात्मक प्रभावों का अनुभव करते हैं।कैफीन चयापचय से संबंधित आनुवंशिकी भी हृदय रोग के लिए जोखिम पैदा करती है, जिससे डॉक्टरों को रोगी की देखभाल में कैफीन के उपयोग और आनुवंशिक कारकों दोनों को ध्यान में रखने की आवश्यकता होती है।सूत्रों का कहना हैयांग, ए। (2010)। कैफीन की खपत और कैफीन के लिए प्रतिक्रियाएं। पीएमसी। https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc4242593/नॉर्थवेस्टर्न मेडिसिन। (2016)। जावा जीन अध्ययन: हर कोई उसी तरह से कॉफी का जवाब नहीं देता है। https://news.northwestern.edu/stories/2016/10/java-gene-study-links-caffeine-metabolism-to-coffee-consument-behavior/कपेलौ, ए।, एट अल। (२०२३)। कैफीन और मस्तिष्क से संबंधित परिणामों के आनुवंशिकी। ऑक्सफोर्ड यूनिवर्सिटी प्रेस। https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37029915/23andme। (२०२२)। कैफीन की खपत और आनुवंशिकी। https://www.23andme.com/topics/wellness/caffeine-consumption/फाइजर। (२०२१)। कॉफी आपको झटके नहीं देती है, शराब आपको ब्लश करती है। https://www.pfizer.com/news/articles/coffee-doesn%E2%80%99t-give-you-jitters-alcohol-makes-you-blush- thank-your-genesमहदवी, एस।, एट अल। (२०२३)। CYP1A2 आनुवंशिक भिन्नता, कॉफी का सेवन और गुर्दे के परिणाम। जामा नेटवर्क। https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2800839अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक है और चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है