पनीर सिर्फ एक घटक नहीं है – यह एक भावना है। चाहे आप इसे ग्रिल्ड करें, करी में डुबोएं, या सीधे पैन से बाहर, पनीर ने अनगिनत रसोई में अपना स्थान अर्जित किया है। रेस्तरां मेनू से लेकर होममेड पसंदीदा तक, यह हर जगह पॉप अप करता रहता है। यदि आप हमेशा पनीर के बारे में सोच रहे हैं या इसे हर भोजन में फिट करने की कोशिश कर रहे हैं, तो आप पहले से ही एक पूर्णकालिक प्रशंसक हो सकते हैं। अनिश्चित? ये छह संकेत इसे बहुत स्पष्ट कर देंगे। यदि कुछ ध्वनि परिचित है, तो आप निश्चित रूप से टीम पनीर पर हैं।
6 संकेत आप 100% एक पनीर प्रेमी हैं:
1। आप इसके पनीर व्यंजनों के आधार पर एक रेस्तरां का न्याय करते हैं
जब भी आप किसी रेस्तरां में बैठते हैं, तो पहली चीज जो आप मेनू पर देखते हैं वह है पनीर। आप मानते हैं कि एक अच्छा पनीर टिक्का जगह के बारे में बहुत कुछ कहता है। यदि बनावट नरम है, तो किनारे धुएँ के रंग के होते हैं, और स्वाद बोल्ड होते हैं, तो हाँ-रेस्तरां अब आपकी पसंदीदा सूची में है।
यह भी पढ़ें: इस उग्र पेरी पेरी पनीर कुल्चा नुस्खा की कोशिश करने के बाद, नियमित कुलचस उबाऊ महसूस करेंगे
फोटो क्रेडिट: istock
2। पनीर हमेशा प्रोटीन के लिए आपकी पहली पसंद है
पनीर केवल आपके लिए एक विकल्प नहीं है, यह जवाब है। चाहे वह आपके सलाद में हो, मसालेदार करी में, या एक त्वरित लपेट के अंदर, यह हर डिश को बेहतर बनाता है। यह आराम के लिए आपका गो-टू है, प्रोटीन का आपका मुख्य स्रोत, और आपका पूर्ण फ़ेवूराइट-ऑल एक में लुढ़का हुआ है।
3। आपके पास घर का बना पनीर है
जबकि अन्य बेकिंग ट्रेंड या लट्टे कला पर ध्यान केंद्रित करते हैं, आप घर पर ताजा, नरम पनीर बनाने में व्यस्त हैं। आप ठीक-ठीक जानते हैं कि दूध कब विभाजित होगा और उस जस्ट-राइट बनावट के लिए इसे कब तक दबाना है। यह आपकी रसोई पार्टी की चाल है, और यह कभी भी प्रभावित करने में विफल नहीं होता है।
4। आप इसे व्यक्तिगत रूप से लेते हैं जब लोग कहते हैं कि पनीर ब्लैंड है
यदि कोई पनीर को उबाऊ कहता है, तो वह एक तंत्रिका को मारता है। आप सच्चाई जानते हैं: पनीर ज्यादातर चीजों से बेहतर मसालों को भिगोता है और बुनियादी से शानदार तक एक डिश ले जा सकता है। मिर्च पनीर से लेकर बटर शाही पनीर तक, आपने यह सब चखा है और हर बिट से प्यार किया है।
5। आपके फ्रिज में हमेशा पनीर का एक ब्लॉक होता है
आपके फ्रिज में हमेशा पनीर होता है। हमेशा। आप नहीं जानते होंगे कि आप आगे क्या कर रहे हैं, लेकिन आप जानते हैं कि पनीर इसका हिस्सा होगा। जब यह बाहर निकलता है, तो फ्रिज खाली दिखता है और हां, आपने इसके लिए अंतिम मिनट की किराने की यात्राएं की हैं।
फोटो क्रेडिट: istock
6। आपने कम से कम एक व्यक्ति को एक पनीर प्रशंसक में बदल दिया है
कुछ बिंदु पर, किसी ने कहा कि वे पनीर में नहीं थे, और आपने इसे एक चुनौती के रूप में लिया। आपने अपना सर्वश्रेष्ठ पनीर नुस्खा पकाया, और उन्होंने अपना दिमाग बदल दिया। अब वे दूसरी मदद मांगते हैं, और आप उन्हें बस वह शांत, संतुष्ट मुस्कान देते हैं।
यह भी पढ़ें: सरल पनीर भुरजी को इन सामग्रियों के साथ एक स्वाद बम में बदल दें
तो, आप इनमें से कितने ध्वनि हैं? एक और संकेत मिला हम चूक गए? हमें टिप्पणियों-पनीर प्रशंसकों में बताएं, एकजुट करें!
