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Top Breed Goat : इसके कान और सींग छोटे आकार में होते हैं. 15 महीने में दो बार बच्चे देती है. बरसात में इसका दूध बढ़ जाता है, जबकि इस दौरान दूसरे पशुओं का दूध कम हो जाता है. एक बकरी का वजन 40 किलो तक होता है.
रायबरेली. किसानों के लिए पशुपालन हमेशा से फायदे का सौदा रहा है. इसकी मदद से वे कम लागत में अच्छा मुनाफा कमाते रहे हैं. पशुपालन जमा पूंजी की तरह होता है, जो अनवरत लाभ देता रहता है. कुछ लोग गाय-भैंस पालते हैं तो कुछ बकरी का पालन करते हैं. बकरी पालन का काम तेजी से बढ़ रहा है. ग्रामीण अंचल से लेकर शहर तक के लोग बकरी से अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं. इसमें लागत कम और मुनाफा ज्यादा है. बकरियां में कई ऐसी नस्ल हैं, जिनका पालन व्यावसायिक तौर किस्मत बदल सकता है. इन्हीं में से एक है बरबरी नस्ल की बकरी, जो अपने उच्च गुणवत्ता वाले मीट के लिए जानी जाती है. इसका मीट खाने में बेहद स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर होता है. यही वजह है कि बाजारों में इसकी मांग अधिक रहती है.
देखने में हिरण
रायबरेली के राजकीय पशु चिकित्सालय शिवगढ़ के पशु चिकित्सा अधिकारी डॉ. इंद्रजीत वर्मा (एमवीएससी वेटनरी) लोकल 18 से बताते हैं कि बरबरी नस्ल की बकरी बेहद कीमती होती है. इसका मांस पोषक तत्वों से भरपूर होता है. यही वजह है कि यह बाजारों में महंगे दामों में आसानी से बिक जाती है. इस बकरी का रंग सफेद और शरीर पर लाल रंग के धब्बे होते हैं जिसकी वजह से यह दूर से देखने पर हिरण की तरह दिखाई देती है. इसके कान और सींग छोटे आकार में होते हैं. यह 15 महीने में दो बार बच्चे देती है.
बरसात में बढ़ जाता दूध
इस प्रजातियां खासियत होती है कि बरसात के महीना में इसके दूध में बढ़ोतरी होना. जबकि बरसात के महीने में दूसरे पशुओं के दूध में कमी आ जाती है. यह रोजाना एक से दो लीटर तक दूध देती है. बरसात में नीम के पत्ते अधिक देखने को मिलते हैं. यह नीम के पत्ते का सेवन अधिक करती है. जो इनकी सेहत के लिए भी फायदेमंद है. इस बकरी का मांस 900 रुपए प्रति किलो तक आसानी से बिक जाता है. एक बकरी का वजन 40 किलोग्राम तक होता है.
डेंगू मरीजों के लिए रामबाण
डॉ. इंद्रजीत वर्मा बताते हैं कि इस नस्ल की बकरी का दूध डेंगू के मरीजों के लिए औषधि का काम करता है. इसका दूध डेंगू के मरीजों का प्लेटलेट्स बढ़ाता है. इसका दूध 200 से 300 रुपए प्रति लीटर तक बिकता है. इस बकरी का रखरखाव भी आसान है. यह साधारण आहार ही खाती हैं.
