From Murgh Makhani To Pav Bhaji, 18 Indian Gravies Among Top 100 Stews In The World
एक स्टू, जिसे करी के रूप में भी जाना जाता है, एक ग्रेवी-आधारित व्यंजन है, जिसमें वेजी, मांस या मछली शामिल है, जो धीरे-धीरे कई अन्य विकल्पों के बीच टमाटर का पेस्ट या नारियल के दूध जैसे तरल की थोड़ी मात्रा में पकाया जाता है। स्ट्यूज भर रहे हैं, आराम कर रहे हैं और चावल या रोटी के साथ हार्दिक और स्वादिष्ट भोजन के लिए जोड़ा जा सकता है। लोकप्रिय भोजन और यात्रा गाइड Tasteatlas ने दुनिया के शीर्ष 100 स्ट्यू की सूची का अनावरण किया है। रैंकिंग 20,911 वास्तविक उपयोगकर्ता रेटिंग से ली गई थी। चिकन करी मलेशिया से दुनिया में सर्वश्रेष्ठ स्टू के रूप में #1 रैंक हासिल किया। अप्रभावित के लिए, यह एक चिकन करी है जो प्याज, लहसुन, अदरक, घी, टमाटर, नारियल के दूध और मसालों के साथ बनाई गई है।
दूसरे स्थान पर है फेनेंग करी (नमकीन-मीठा मूंगफली का स्वाद) थाईलैंड से, उसके बाद डज़श (मीट या फलियों के साथ टमाटर-आधारित स्टू) आर्मेनिया से दुनिया में तीसरे सर्वश्रेष्ठ स्टू के रूप में। Murgh Makhani भारत से, लोकप्रिय रूप से जाना जाता है बटर चिकनसूची में #4 सुरक्षित रैंक। यह व्यंजन भुना हुआ चिकन, बहुत सारे मसालों और क्रीम, टमाटर और मक्खन के साथ बनाई गई एक समृद्ध ग्रेवी के साथ बनाया जाता है।
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मुर्ग मखनी के साथ, 17 और भारतीय स्ट्यूज ने इस सूची में एक स्थान हासिल किया। नज़र रखना:
- रैंक 4: Butter chicken (Murgh Makhani)
- रैंक 8:उबलना
- रैंक 12: उदाहरण
- रैंक 24: कोरमा
- रैंक 27: vindaloo
- रैंक 34: Dal Tadka
- रैंक 39: आरी पनीर
- रैंक 40: शाही पनीर
- रैंक 50:ज़ाकती
- रैंक 52: चिंगरी मलाई करी
- रैंक 59: दल
- रैंक 72: रोगन जोश
- रैंक 73: Pav Bhaji
- रैंक 77: Nihari
- रैंक 78: मद्रास करी
- रैंक 82:मिस्टल पाव
- रैंक 87: पंजाबी खादी
- रैंक 98: चिकन रेज़ला (मुर्ग रेजला)
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