मशीन नहीं, हाथों से तैयार होती है 100 तरह की जड़ी-बूटियां! गोंडा के इस गांव में छुपा है आयुर्वेद का खजाना

गोंडा: दवाइयों के साथ-साथ आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल आज भी लोग बड़े भरोसे से करते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये जड़ी-बूटियां तैयार कैसे होती हैं? यूपी के गोंडा जिले में एक ऐसा गांव है जहां बंपर मात्रा में आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियां तैयार की जाती हैं. हम बात कर रहे हैं विकासखंड इटियाथोक के जयप्रभा गांव की, जो आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों के लिए जाना जाता है. यहां वैद्य अपने हाथों से इन जड़ी-बूटियों को तैयार करते हैं.

कैसे बनती हैं जड़ी-बूटियां
लोकल 18 से बातचीत में जयप्रभा गांव के वैद्य नंदू प्रसाद बताते हैं कि हमारे यहां अधिकतर जड़ी-बूटियां खुद उगाई जाती हैं. जो जड़ी-बूटियां यहां नहीं मिलतीं, उन्हें बाहर से मंगाकर अपने हाथों से तैयार किया जाता है. खास बात यह है कि यहां किसी भी तरह की मशीन का इस्तेमाल नहीं किया जाता. सारी जड़ी-बूटियां मैन्युअल यानी हाथ से बनाई जाती हैं. लंबे समय की मेहनत और कई तरह की प्रोसेस के बाद एक जड़ी-बूटी तैयार होती है.

कितनी किस्मों की जड़ी-बूटियां मिलती हैं

नंदू प्रसाद बताते हैं कि यहां करीब 100 से ज्यादा तरह की आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियां मिलती हैं. जो उपलब्ध नहीं होतीं, उन्हें बाहर से लाकर तैयार किया जाता है. इन जड़ी-बूटियों को तैयार करने का काम जयप्रभा ग्राम स्थित दीनदयाल शोध संस्थान की रसशाला में किया जाता है.